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硫酸鋁銨（NH4Al(SO4)2）無色至白色結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末、片、塊。無臭，味微甜有收斂澀味，熔點(diǎn)93.5℃。加熱至250℃時(shí)，脫去結(jié)晶水成為白色粉末，即燒明礬。超過280度則分解，并釋放出氨氣?？扇苡谒?20℃溶解度為15g)、稀酸、甘油，水溶液呈酸性，不溶于乙醇
硫酸鋁銨主要成分：硫酸鋁和硫酸銨
一、硫酸鋁
白色有光澤結(jié)晶、顆?；蚍勰?。味甜。在空氣中穩(wěn)定。86.5℃時(shí)失去部分結(jié)晶水，250℃失去全部結(jié)晶水。當(dāng)加熱時(shí)猛烈膨脹并變成海綿狀物質(zhì)。燒到赤熱時(shí)分解為三氧化硫和氧化鋁。當(dāng)相對(duì)濕度約低25%時(shí)風(fēng)化。易溶于水，幾乎不溶于乙醇，溶液呈酸性。久沸后有不溶性堿式鹽沉淀。相對(duì)密度1.62。硫酸鋁是一個(gè)被廣泛運(yùn)用的工業(yè)試劑，通常會(huì)與明礬（既十二水合硫酸鋁鉀）混淆。
化學(xué)性質(zhì)：
極易溶于水，硫酸鋁在純硫酸中不能溶解（只是共存），在硫酸溶液中與硫酸共同溶解于水，所以硫酸鋁在硫酸中溶解度就是硫酸鋁在水中的溶解度。
常溫析出含有18分子結(jié)晶水，為18水硫酸鋁，工業(yè)上生產(chǎn)多為18水硫酸鋁。含無水硫酸鋁51.3%，即使100℃也不會(huì)自溶（溶于自身結(jié)晶水）。
不易風(fēng)化而失去結(jié)晶水，比較穩(wěn)定，加熱會(huì)失水，高溫會(huì)分解為氧化鋁和硫的氧化物。加熱至770℃開始分解為氧化鋁、三氧化硫、二氧化硫和水蒸氣。溶于水、酸和堿，不溶于乙醇。水溶液呈酸性。水解后生成氫氧化鋁。水溶液長(zhǎng)時(shí)間沸騰可生成堿式硫酸鋁。工業(yè)品為灰白色片狀、粒狀或塊狀，因含低鐵鹽而帶淡綠色，又因低價(jià)鐵鹽被氧化而使表面發(fā)黃。粗品為灰白色細(xì)晶結(jié)構(gòu)多孔狀物。無毒，粉塵能刺激眼睛。
二、硫酸銨
純品為無色透明斜方晶系結(jié)晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨。有吸濕性，吸濕后固結(jié)成塊。加熱到513℃以上完全分解成氨氣、氮?dú)?、二氧化硫及水。與堿類作用則放出氨氣。與氯化鋇溶液反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀。也可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析。
一種優(yōu)良的氮肥（俗稱肥田粉），適用于一般土壤和作物，能使枝葉生長(zhǎng)旺盛，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，增強(qiáng)作物對(duì)災(zāi)害的抵抗能力，可作基肥、追肥和種肥，但是長(zhǎng)期使用可能導(dǎo)致土壤板結(jié)。能與食鹽進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)制造氯化銨，與硫酸鋁作用生成銨明礬，與硼酸等一起制造耐火材料。加入電鍍液中能增加導(dǎo)電性。也是食品醬色的催化劑，鮮酵母生產(chǎn)中培養(yǎng)酵母菌的氮源，酸性染料染色助染劑，皮革脫灰劑。此外，還用于啤酒釀造，化學(xué)試劑和蓄電池生產(chǎn)等。還有一重要作用就是開采稀土,開采以硫酸銨作原料，采用離子交換形式把礦土中的稀土元素交換出來，再收集浸出液簡(jiǎn)單過濾分離后曬干成稀土原礦，每開采生產(chǎn)1噸稀土原礦約需5噸硫酸銨。
